06 мая 2025, 07:27
В 2024 году оборот общественного питания в крае составил 66,3 миллиарда рублей и увеличился по сравнению с предыдущим годом в сопоставимых ценах на 15,7% (в 2023 году по сравнению с 2022 годом – на 10,2%). В расчете на душу населения оборот общественного питания составил 23339 рублей, увеличившись по сравнению с предыдущим годом на 5392 рубля. В 2024 году более половины оборота общественного питания края (62,7%) сформировано субъектами малого предпринимательства, в том числе 33,1% – индивидуальными предпринимателями, 29,6% – малыми предприятиями (включая микропредприятия).